在油锅之中，牛肉的水分慢慢析出，同时也开始吸收调料的味道，渐渐入味儿。
一直等到锅中的牛肉缩水到一定程度，定型变色的时候，陈年又加入一小勺红烧酱油。
搅拌均匀，牛肉的颜色也变得更加红亮。
这时陈年直接盖上锅盖，保持着咕嘟的小火对牛肉进行煨制。
也就是这个时候红豆来了。
《美食从麻婆豆腐开始》第898章 都在酒里（求月票） 正在手打中，请稍等片刻，
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